Dieta Blanda Efectiva

La dieta que debe hacerse en caso de gastroenteritis recibe el nombre general de dieta blanda. Tiene por objeto dar al sistema digestivo un re­poso relativo, de modo que no se sobrecargue el estomago y que la co­mida sea ligera.

¿QUE ES LA GASTROENTERITIS?

Es una enfermedad dia­rreica (heces líquidas), de comienzo general­mente brusco, que pue­de estar acompañada de otros síntomas como náuseas, vómitos, fiebre y dolor abdominal de tipo retortijón. Recibe este nombre porque afecta al estómago y al intestino.

LA DIETA BLANDA

Según la gravedad de la gastroenteritis, la dieta blanda puede seguirse directamente o

tras un ayuno relativo, en el que sólo se beberá suero o lo que se conoce como limonada alcalina. Esta limonada puede prepararse en casa. Mezcla­remos 1 litro de agua hervida que dejaremos enfriar, 1 vaso de zumo de limón, 4 cucharadas de azúcar, 3/4 de una cuchara pequeña de sal, 1 cuchara pequeña de bicarbonato. Debe­remos tomar dos litros durante 24 horas, be­biéndola a sorbitos pequeños a lo largo del día. Pasadas 24 horas, debe seguirse la dieta blanda durante una semana.

ALIMENTOS ACONSEJADOS EN LA DIETA BLANDA

Se debe tomar:

-          Sopas: Sopa de arroz, sopa de zanahoria, sopa de pescado.

-          Purés: pared e papas, puré de zanahoria, verduras hervidas o en puré

-          Carnes: carne de ave cocida o a la plancha

-          Pescados: pescado cocido o a la plancha : bonito, lenguado.

-          Frutas: tomar plátano maduro o manzana asada

-          Huevos: Huevo pasado por agua, duro o en tor­tilla.

    -     Queso blanco.

    -     Yogur.

ALIMENTOS DESACONSEJADOS EN LA DIETA BLANDA

 Se debe evitar:

Fruta o verdura cruda. Leche entera.

Queso curado y embu­tidos.

-           Fritos, picantes.

-           Bebidas frías, bebi­das gaseosas.

-           Dulces, caramelos, chocolates, pasteles y azúcar.

Pasada una semana, puede retomarse la dieta habitual incor­porando la fruta, la verdura y la leche. No abusar de los dulces ni de los fritos, ya que nuestra alimenta­ción debería basarse siempre en una dieta equilibrada y sana.

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Consejos Para LA Dieta De un corazon saludable

- Escoja una dieta baja que no tenga grasa satu­rada, como la de animales y los aceites de palma y coco.

- Añada a su dieta alimentos ricos en grasas no sa­turadas como el aceite de oliva, aceite de canola, aceite de cártamo, aceite de maíz y los alimentos de la pesca.

Prefiera una dieta moderada en sal y sodio. Mantenga un peso normal.

Coma granos, frutas y vegetales en abundancia.

- Lea la etiqueta de los alimentos. La etiqueta de los alimentos le ayudará a consumir

menos grasa, sodio, calorías y más fibra.

Consejos para perder peso

- Coma porciones más pequeñas.

- Evite repetir.

Coma menos grasa, evite los platos fritos, los pos­tres ricos en calorías y los dulces con chocolate. Los alimentos con bastante grasa, también son ricos en calorías.

- Coma más frutas y vegetales.

Comiendo para un corazón saludable

Usted puede reducir las posibilidades de enfer­marse del corazón. Una manera de lograrlo es por medio de su dieta. Recuerde:

Consuma menos grasa.

- Consuma menos sodio.

- Disminuya las calorías, si está sobre su peso nor­mal.

Consuma más fibra en sus comidas.

- Consuma en su dieta pan, arroz, y cereales. Tam­bién consuma muchos vegetales y frutas.

- Si usted bebe cerveza, vino u otras bebidas alco­hólicas, hágalo con moderación.

Otras cosas que se pueden hacer para conservar el corazón saludable:

- Pídale a su médico que verifique el nivel de su colesterol. Esto se logra por medio de un examen de la sangre. Este examen indica con un número el nivel de colesterol en su sangre. Un nivel menos de 200 es considerado bueno. El examen también indica la cantidad de colesterol «bueno» y «maIo>, que usted pueda tener. Su médico le explicará el significado de los números.

- Si el nivel de su colesterol es alto, su médico pue­de sugerirle algunos cambios en su dieta, ejerci­cios o medicamentos para disminuirlo.

- Algunos ejercicios como caminar, nadar o tra­bajar en el jardín de su casa, pueden ayudarle a mantener su peso y su colesterol en un nivel bajo.

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